2011年12月13日星期二

三杯鸡


特色说起三杯鸡,很多人会习惯在前面冠上“台湾”,都以为它是台湾菜。其实,三杯鸡起源于江西宁都,只是传到台湾后名声变得更响,它的来历与民族英雄文天祥有关。



鸡1只 大蒜50g 大葱1段 小洋葱5枚 红辣椒2支 1块(约5g) 酱油100ml 香油100ml 黄酒50ml 冰糖50g 米酒50ml 九层塔叶(罗勒叶)20g清鸡汤200ml 白胡椒粉1/3茶匙(2g)








做法1.小洋葱剥去外皮,切去根部。大葱切成1cm长的小段。老姜洗净切片。红辣椒切成斜段。 2.将三黄鸡冲洗干净,带骨剁成1cm宽、3cm长的小块。 3.中火烧热锅中的香油,待烧至四成热时将整粒大蒜、姜片、大葱小段、整粒小洋葱和红辣椒段放入爆香。 4.接着将鸡肉小块放入锅中,翻炒均匀,直至鸡肉表面微微上色,再放入酱油、白胡椒粉和冰糖翻炒片刻。 5.在锅中调入米酒、绍酒和清鸡汤,大火烧沸后加盖,转小火慢慢焖煮40分钟,其间揭开盖搅拌一次,使鸡肉小块能够均匀吸收调味料的精髓。 6.最后将九层塔叶(罗勒叶)放入锅中翻炒数下即可。 小贴士1.三杯鸡中的油脂用量较高,在时下倡导健康、低脂的饮食观念下,烹调此菜时可酌情降低油分的用量。 2.九层塔叶是东南亚一带制作菜肴常用的香料,和薄荷、熏衣草、迷迭香等都是“紫苏科”家族成员,它有薄荷的香气而又不同,在三杯鸡中起到独特的作用。

咸鱼花腩煲

材料:
2 大匙油50g 咸鱼 (切粒)
5 条辣椒干 (切段)
15 片姜
1粒洋葱 (切片)
300g 花肉 (切薄片)
3 棵青葱 (切段)

调味料:
/2 大匙生抽
1 小匙糖
1 小匙蚝油
1 小匙黑酱油
1 大匙绍兴酒
100ml 水

做法:
1。 烧热1 大匙油,
用小火爆香咸鱼和辣椒干。
2。加入姜片,洋葱和花肉拌炒均匀,加入调味料焖3分钟至肉软。
3。烧热一砂煲,加入1大匙油和青葱段,然后将焖好的花肉倒入,并加入1 大匙绍兴酒,盖上,再
焗煮1-2分钟至香便可上桌。

贴士:
1。买回来的花肉在切之前,放进冰箱里稍微冷冻至硬,再取出切薄片,就容易多了。2。用梅香咸鱼,会比较好吃。

2011年10月15日星期六




                                  我的左手。你的右手♥
                                  如果我们能 此时此刻说永恒、 是否我们有 海枯石烂的可能。
                                  如果我们能 相知相惜到永久、 是否我们有 携手终老的理由。
                                  如果我们能 一生一世一起走、 是否我们有 意想不到的灵通。
                                  如果 左手能 为你套上我的梦、 是否 你的右手 会赐给我温柔。

2011年9月29日星期四

❤出席老公侄女的婚礼❤

9月23日
是老公的大姐家的大日子
应为是大姐的二女儿出嫁的日子
一大早就和老公,宝贝,和家公家婆过去大姐姐
新娘今天漂亮
看到侄女兴奋和幸福的样子
真的为她高兴
场面好热闹,新郎和兄弟团被姐妹团整团团转
新郎和兄弟团终于排除了种种难关
就把新娘子接走了
晚上就喜气洋洋的到酒店和喜酒
希望她从此过着幸福快乐的婚姻生活
和白头到老,早生贵子

~♥我和MiRacle 一起走过的日子♥~

从怀孕到生产过后我的体重就一直加重,加上尝试了很​多方法和某些减肥产品都没有效反而会反弹。
 因此我在”面子书“认识了Zaza Chiam..应他介绍她买的产品之一那段期间我以成功的减轻了一​些体重。。。

在一个偶然的机会下,我又联络了Zaza ,是她让我认识了这个产品-- Miracle Hot Chocolate 和 Miracle Mixberries Essence 让我在一个月里瘦了5KG,肤质,黑眼​圈和每个月事来临的烦恼都解决了。

在服用Miracle Hot Chocolate 和 Miracle Mixberries Essence 让我在减肥的这段期间不需要挨饿,也不​会应为减肥脸色苍白难看。。
 
~❤真的很感谢Zaza 你的的介绍❤~

我现在以成为Miracle 大家庭的成员之一了,希望想瘦的你们也跟我一起加油!一​起享“瘦”人生。。。


 ~~~❤只要你相信”奇迹“就会实现❤~~~ 



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  Joanne Chong
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Contact :02-97516933
     02-81500388

 ~❤P/S :帮助别人瘦身是我们的责任,看见别人瘦身成功是我们最大​的快乐!!❤~


2011年8月24日星期三




HAPPY BIRTHDAY TO ME!
祝我生日快乐!!

~想减肥吗?~




你有想过要减肥吗?应为没时间,懒惰,应节食尔挨饿和没毅力而放弃吗?
只要有了~❤Miracle 瘦身可可粉❤❤MIRACLE HOT CHOCOLATE❤~
你就能轻松和简单的减肥~








❤❤如何使用Miracle 热可可粉❤❤

只需1包Miracle 热可可粉
步骤1:喝一小口的水,让嘴巴有湿度
步骤2:把可可粉倒入嘴里
步骤3:让可可粉融化在嘴里
步骤4:融化后,吞下即可!

~❤❤是不是很简单又方便呢??!!~❤❤


~❤Miracle 瘦身可可粉❤❤MIRACLE HOT CHOCOLATE❤~
一种以天然有机成分制成の草药食品,能为您带来意想不到の神奇效果!

~~为什么它是一种奇迹~~
如果您の目标是要纤细の腰围,有一个平旦の腹部。那么您就得先消除除腹部上の脂肪。其实,我们大家都有个平旦の腹部,只是被多余の脂肪覆盖了!

我们吃下の食物将会经过消化系统,然后到小肠内,吸收养分。

然而,吃下过量の食物,脂肪,糖及无益饮料如酒精等,将一同被吸收,储存在体内而导致我们发胖,并残留着过多的体重。脂肪是不容易被转化为能量,除非它被分解为甘油和脂肪酸。一旦分解成功,就有助于新陈代谢!

营养餐不是一项理想の方法,毕竟我们都喜欢享受人生啊!无论是多少の脂肪含量,对于我们钟爱の食物,我们又可以抗拒多久呢?

而MIRACLE HOT CHOCOLATE能有效地燃烧体内の脂肪,促进新陈代谢。它能将多余の脂肪和碳水化合物转化为消耗の能量,不需要节食或做激烈运动。15天之内给您带来意想不到の奇迹!

☆说明☆
内容量:3克×10包
使用方法:每日一袋,每日一次
适合对象:18岁至60岁人士
注意事项:孕妇,哺乳期或月经の妇女,心血管疾病和中风患者不可食用!

▷主要原料◁
仙人掌,可可粉,黑巧克力粉,水果酶(萝卜,木瓜,青苹果和黄豆),绿茶粉,荷叶,红花油


▲MIRACLE HOT CHOCOLATEの好处!▲
*燃烧脂肪
*减轻体重
*改善肤色
*纤体及苗条
*紧致下垂的皮肤
*提升活力与能量
*排便更顺畅和更定时
*提高脂肪细胞的新陈代谢,消除脂肪堆积
*简单&容易

●使用说明●
每日早餐前30分钟饮用1袋,
使用方法:每日1袋, 每日1次

■经常被提问の问题■
1.MIRACLE HOT CHOCOLATE为什么与其他在市场上の减肥产品与从不同?
☞MIRACLE HOT CHOCOLATE 精心挑选天然の成分并定制了1套让您在最短の时间内达到最佳减肥效果の特殊配方,帮助你减轻体重,而不必挨饿。这个是美国神奇配方,可以帮助你解毒和驱逐在体内过多の水分!

2.我们预期多久才能看到MIRACLE HOT CHOCOLATE の功效?
☞一般来说,服用14天后,您将会看到MIRACLE HOT CHOCOLATEの功效。1个月后您将会看到更明显の效果。您の排便会更加频密,讲有害の物质和毒素从您の身体排出来。在排毒の过程当中,您会看到,松弛の部位将会减少,例如腹部,大小腿,随后体重就好逐渐减轻!

3.服用后会有什么症状?
☞对于服用の七天内,您将会经历轻微の失眠,出汗以及头晕。这将会在早迹象,那是因为身体症状排毒中。经过七天后,这些迹象将会减少!

4.这个产品是否合适所有年龄の男性或妇女呢?
☞是の。男性和女性都可以服用。但是儿童和孕妇应该避免服用此产品。对于那些正在做任何医疗の认识,请在服用此产品之前询问您の医生~

5.我应该如何使用MIRACLE HOT CHOCOLATE?
☞MIRACLE HOT CHOCOLATE应该在每日早餐前半小时饮用!

▉使用者▉
18-60岁の过胖者


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~❤MIRACLE TESTIMONIAL 见证奇迹❤~



Ms Tan Loss down 7kgs with Miracle Hot Chocolate!!
陈小姐甩掉了7公斤的肥肉!!


Vicky :" 同一件衣服和裤子。。同样的人。。一个月后有差别吗?!"

服用 1 set Miracle Hot Chocolate,瘦下了 5KG !!!
Ms.Vicky 还在继续怒力瘦身当中!!

~❤Miracle Hot Chocolate❤~

*Burning Fats
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*Increase fat cell metabolism to eliminate fatty deposits
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Direction : 1 bag/day, once daily

Just very simple, you just open it and pour inside the mouth, you don't need to mix with water! It bring Miracle to you within 15 days!


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NEW SUCCESSFUL CASE BY OUR MIRACLE AGENT!!!
LOSS 7KGS WITH 2 MONTHS!!

2011年7月31日星期日

为什么每次都要我迁就你。。。 难道你就不能迁就我吗??
今晚你说的话真的很伤人。。。
你所谓的“有时候agak-agak ”是什么含意???
我到底哪里做错?
有时我也需要透气一下。。。
难道不行吗?
不是每次都这样,是有事情要办才逗留那么久。。。。

难道家里的东西没人会做吗???
你只会叫我迁就人。。。
难道你就不会叫别人迁就我吗??

2011年7月10日星期日

忍耐有限。。。。 请用你的眼睛看。。。 不是我的错!!!

提醒我
让步
我做了
可是
得到还是一样的答案
你也在场
别说你没看见或听到他的回答

我的付出
只有自己知道
好累

天!我该如何是好???
照旧?改变?
好无奈哦?
请明示我好吗?

2011年6月30日星期四

~只想发泄心中的委屈!!~


自从姐姐发生意外后,我就很少上来了。。。
不知怎么了
对世间好像。。。。
不知要如何说。。。
也有可能也应为家里发生了一点事
让我更加没心情
上来写我近来的近况。。

事情终于发生了
终于开口了。。。
终于猜中了
输了
没得比
很彻底的输了
地位
又如何
心很痛
只看单面
很不公平

问心
处理的不好
问心无愧
在做天看
辛酸,眼泪,悲痛
肚里吞

到底要怎样
才满分
还不满足??
没办法咯
尽力了

几年
XX
谁知道
自己知道
埋怨
嘚做
吞下
答案。。。。。。。
是彻底的心痛和伤心~

2011年5月10日星期二

~半夜惊吓的一通电话~

~10/05/11~
今天一早打给姐姐
终于听到好消息
姐姐的大女儿已苏醒了
以转入普通病房
在这一个星期里
要特别好好的照顾
以防细菌感染
而姐姐的小女儿
应为脚痛
照了X光片
才知道又骨折
需要包石膏
姐姐你要加油!!
自己要好好保重
俩个宝贝都需要你的照顾。。




~09/05/11~
姐姐的大女儿终于在傍晚7点
推入手术室
手术进行大概4到5个小时
全家人都很担心
姐姐和姐夫更加的担心
到了大概12点多
手术终算完成了
姐姐的大女人以转入ICU病房
等待他苏醒
姐姐打点话给我时一直在哭说很担心



~06/05/11~

半夜凌晨3.15分
我被电话给吓醒了
原来是姐姐打来的
带来的是坏消息
他和两个女儿
在回家的路上
遇到了车祸
隔天我就赶紧回去探他们
姐姐他的伤势伤的不重只是伤到双腿不会很严重。。
反而是两个女儿
伤的很重
姐姐的大女儿脑骨有裂
有积血和大脑震到一边掉下了一点
进院时医生说要在6个小时里开刀不然会有危险
可是到了现在还在托。。
07/05/11下午一直说开刀房没空档
应为原因是应为我姐的女儿还清醒不严重
把开刀房让给比较严重的病人先。。。
08/05/11早上又说开刀房冷气不冷不能开刀还有再等。。。
真是他妈的·#¥……—%—……*(%¥#·
在他们的心目中怎样才算严重????
而姐姐的小女儿的鼻子已经缝针了
可是还在流好像鼻水的东西咯。。
医院不知有没有检查好来咯。。
脸和鼻子都肿了起来。。
胸口也肿。。。
看了心疼。。

2011年5月3日星期二

【❤母亲节❤】Mother's Day


慈母手中线,游子身上衣;临行密密缝,意恐迟迟归;谁言寸草心,报得三春晖……

我们是否还记得,是谁教你伢伢学语?谁扶你迈出第一步?谁在你生病的时间彻夜未眠?谁帮你背上书包?又是谁流着泪为你整理远行的行李?是母亲,伟大的母亲!

母亲节已经过了,我却没有什么送给母亲的,原因是应为姐姐家发生了那期意外,每年的母亲节我们都会聚在一起庆祝而今年且没有,真是惭愧。面对母亲为自己的一切付出,很想用“感谢”二字来表达对母亲含辛茹苦的养育之恩,突然觉得,这样的字眼和母亲的爱比起来已经渺小。是父母赐给了我生命,而我侧成为了他们永久的牵挂;是父母教会我怎么做人,在这特别的日子里,没能为母亲送上自己的心意,很是惭愧。从小到现在,父母不无时无刻地向指路牌一样的指向你该走的方向,虽然在一些事情上,做法有点让我们接受不了,但是,相信做法虽然有点失误,可出发点一定是好的;都是在为了我们!从工作到现在没能更多的为父母带去些什么,想想真是有深深的内疚与歉意;在接下来的日子里,我们将一如既往地,尽最大努力地,好好的爱着我们的父母。

自我为人母,才知养儿方知育儿难,当我亲自看到一个小生命是怎么来到这个世界的时候,我更加知道母亲的爱是有多么伟大与神圣!或者可以说,母性的伟大不在于理智,而在于那种直觉的感情。一个人在外,吃过太多的陌生菜,再多的山珍海味也不如家里母亲的那几个熟悉小菜,那种味道是一生不变的本,那种味道就像母亲的教导一样,走得再远,也不能忘记!

我的母亲,一个朴实的妇女,一个典型而善良的妇女;她和父亲风风雨雨几十年为我们支持起这一个比大树都还要茂盛的家,为我们提供了孩子少有的成长环境,我爱他们,我爱我的家!

我要在这日子里,祝我的妈妈健康,相信我的亲母会越来越更加幸福!祝愿所有的母亲一切都好!

妈妈,我爱您!

~母亲节 孝心小提示~

5月8日是什么日子?如果没人提醒你,你会记起来吗?是全天下母亲的节日。这是一个温馨的日子,再忙也要抽出时间陪陪亲爱的妈妈,即使不能回家看看,也要给她送去儿女的一份浓浓的祝福。

  孝心小提示

  如果说因为忙碌和粗心,我们平时忽略了对母亲的问候和关心,那么今天就不能忘记了,为亲爱的她做点什么呢?这是我们给您出的点子:

  1、为“家务型”妈妈做顿晚餐

  温馨指数:★★★★☆

  大多数的母亲总是为家务操劳,那么今天是不是该让她丢开围裙,去做自己一直想做,但总是苦于没有时间、精力去做的事呢?暂时放下你手中的工作吧,让妈妈过一天“饭来张口的日子”,相信“家务型”的妈妈一定会开心的。

  2、带“浪漫型”妈妈享受浪漫

  温馨指数:★★★★★

  虽然海口白天的气温已经不太适应户外运动,但如果在夜风习习的傍晚和母亲一起去西秀海滩散散步,或是举行一场家庭烛光小PARTY,不管你有没有特别的礼物,相信浪漫的她一定会被你的用心感动的。

  3、让“时尚型”妈妈秀一把

  温馨指数:★★★☆☆

  也许母亲已经不再年轻,但她仍然有一颗追逐时尚的“不老心”,那么就带她去时尚地带感受一把,帮她设计一个摩登的形象或是买一套时尚的服装送给她,当然,你还可以和她一起去享受SPA,没有比这更能让她动心的了。

  4、给年老的母亲多一点关爱

  温馨指数:★★★★☆

  不管你选择带她去体检还是选择买一份保险给她,总之你知道这会让她更加关注自己的健康,而这也是你一直努力想让她去做的。

  5、给远方的妈妈捎去问候

  温馨指数:★★★★☆

  也许你已经有好些时间没有打电话给远方的母亲了,那么趁着这个节日打个电话或亲笔写封信给她吧,告诉她即便你今天无法和她团圆,但你一样思念她并且你像她爱你一样爱她。

  其实,就像你生日总期待母亲的礼物一样,母亲也许也期待你能有一份简单的礼物。一束康乃馨、一张写着温馨感言的小卡片或者翻一翻她的购物列单,买给她一直想买但至今未买的东西,她一定感受得到你细致入微的关怀。

  总之,今天尽量和她在一起,这就是最好的礼物。

  母亲的要求不多

  在1908年5月10日的西弗吉尼亚和宾夕法尼亚州,人们将康乃馨献给母亲,以感谢母亲为家庭所付出的一切,这是现代历史上的第一个母亲节。1913年,美国国会通过议案,将每年5月第二个星期天作为法定母亲节,并举办庆祝活动,母亲节从此流传开来!2011年5月8日又是一个母亲节,这一天,默默无闻的母亲们将成为最靓丽的焦点。

显然我家宝贝还小,还不知道什么是母情节,只要宝贝健康,快乐的成长我就快乐了!!

~爱与被爱哪个更幸福?~


不要告诉我一样幸福,
因为最完美的爱情是彼此深爱,
而且爱的程度都一样!
最完美的爱情莫过于彼此相爱!
所以,
遇到一个彼此相爱的人真的非常不容易!
很多时候,
人类都不曾发觉自己有时候在自欺欺人,
很多人,
因为被对方的爱感动而爱上对方,
有多少人身边的人是自己心里最初的渴望?
爱情里,
其实充满的全是偶然!
其实每个人在爱情上最初都有自己的追求,
然而,
往往最后得到的爱情都不是自己最初想象的样子,
虽然最后也都是彼此再也离不开谁,
也许那更多的已经形成了一种习惯,
形成了相信彼此就是命中注定今生一起走的人,
很肯定的说,
这个世界上合适的人不是只有(他)她一个,
或者有比他(她)对你更好的人,
但是,
你遇到了他(她),
关键就在于相遇,
相信缘分的大概这个时候要说这就是缘份,
其实,
我认为,
缘份只不过是给相遇起了一个好听的名字,
其实这种相遇的必然性基本上等于零,
我倒认为只不过是一种偶然,
所以,
对于爱情,
过多的憧憬只不过是一种自欺欺人的表现,
爱情也不过是为男女必然结合而起的很华丽的名字,
有人说,
婚姻是爱情的坟墓,
人类何以有如此感想?
就是因为,
爱情,
其实很平凡,
只是外表绚烂,
你最初的心动不过是为了那绚烂的外表,
两性之间本来就有一种吸引力,
女人更多的是被男人的强壮吸引而渴望得到保护,
男人则更多的被女人的柔弱吸引而渴望去保护,
这就对称了,
不是非常的对称吗?
也许这个世界由爱情起始的婚姻占着大部分,
但是,
就如我前面所说,
其实,
人类对爱情的很多看法都不过是在自欺欺人,
真正的爱情到底是什么样子?
爱情到底是什么?
还有人一直在问这最简单不过的傻问题!
哼,有时觉得人类好可笑,
爱情,
分明就是人类自导自演的一出话剧,
自娱自乐的节目,
我们拿来太多的道具来装饰它!
当婚姻一件一件剥去它华丽的外衣,
我们诧异了,
疑惑了,
开始思索了,
我们是不是都被爱情欺骗了?
其台贸易实爱情没骗你,
是你骗了自己!
有谁生来就知道爱情是什么,
如果这是个单性世界,
谁还知道什么叫做爱情?.....

2011年5月1日星期日

~妈妈请你好好保重~

自从妈妈吐血进院留医,
妈妈的饮食都是我包办的,
家里,医院,俩头跑。。
真的好累。。
人累,心也累。。
还好宝贝还蛮乖的
好像知道外婆生病了
不曾闹别扭。。
宝贝!你真的好乖哦!!
每次去探望妈妈时
应为宝贝还小
不能进去
只能在窗外看着外婆
他那一声一声的叫着“外婆,外婆!!
和当要回家时所说的”外婆,byebye !!
真的让妈妈的眼泪流了出来
毕竟一个月才见那么一次
而这次回来妈妈住院了
难免会有点感伤的。。
还好只是虚惊一场
就应为妈妈咳嗽了很久
病情一拖在拖
看了几次医生
都不会好
而引发了这场病
还好妈妈只是轻微的“肺炎”
只要好好的调养和照顾
大致上不会有太大的问题
还好妈妈只在医院留医3天
我在妈妈家里照顾妈妈大概一个星期
就回家咯(有点不放心家里,更加不放心妈妈一个人)
毕竟我以嫁人了有自己的家
怎样都要回家看看
虽然妈妈已经出院了
表面气色好多了咳嗽也少了
我始终都还是不放心
回家之前答应过妈妈一个星期就会到回去看他
可是我人在家心还是想着妈妈
每天一定一通电话
问问他老人家每天的近况,
比如吃饱了没,
吃药了没,
那里有没有下雨,
天气凉了,
记得穿多件衣服,
姐姐哥哥有来探你吗?
之类的话题
突然觉得我好唠叨
不知是不是曾经失去过至情的关系
和我之前不曾好好的珍惜而造成今天的遗憾
那种心情和感受特别害怕咯。。
希望妈妈快点康复和长命百岁!!

2011年4月21日星期四

~希望妈妈平安没事~

今天是我人生第二次心情跌倒谷底。。。。这感觉就好像回到4年前一样的害怕。。从凌晨3.30忙到现在还没睡,人很累了,还是睡不着。。。希望明天起来会听到好的消息。。

2011年4月17日星期日

~我家的小帮手~

自从宝贝开始会走了以后
他就成了我家的“小帮手”
好听是叫“小帮手。。”
不好听就是“小捣蛋”
有时不知应该生气还是好笑
每当我骂和要打他时
宝贝就会对我办鬼脸
逗我笑要我不要骂他和打他
真会买人的心
看到他那可爱的表情
是谁都会不舍得打咯
现在几乎每一天早上
他都会要求的说“妈咪。。。flower shoot 。。
弟弟shoot。。”
我让他帮我喷花
反正我都要浇花
就让他帮我咯
直到我对他说
“弟弟!借妈咪喷一下”
“no。。no。。 妈咪弟弟shoot 。。。”
谁知道
他喷啊。。喷啊。。
就改换方向不是喷花
而是对着我喷水和对着自己的脸喷水
哎呀!!!玩到正身湿湿
真是“小捣蛋”
终止现在你在做什么他都要参一份就对了
真的是有样学样。。。。






2011年4月14日星期四

~上菜咯!!~

~红烧肉~



材料~

五花肉 1000g
青葱 2根
老姜 1块
大蒜 4瓣
八角 2粒
桂皮 1片
冰糖 2汤匙(30g)
绍兴酒 2汤匙(30ml)
老抽 2汤匙(30ml)
温水 1大碗

做法~

1 猪肉切成大块,保证每块都有皮和肥瘦肉;葱切长段,姜切大片。

2 锅烧热,码入肉块用中火煎炸,肉中的油脂会逐渐渗出。过程中可不断翻动,肉块煎至每个面都成金黄色,盛出备用。倒掉锅内猪油,只保留一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色,即可先熄火,记住不能烧焦。将煎好的猪肉入锅拌均匀,使每块肉均匀沾满糖色。

3 葱段、姜片、大料、桂皮和大蒜入锅,加入料酒、老抽和没过肉面的温水,盖上锅盖开大火煮滚,调小火炖40分钟,肉熟烂、汤汁收浓即可。

小贴士~

最后收汤的时候可依据个人喜好,或者多保留些汤汁(肉汤拌米饭绝佳),或者一直收到汤汁将干,油汪汪酱色充足。在这个程序人要多多留意,避免烧糊了锅,功亏一篑。
肉寇、丁香、花椒、草果、香叶等等都是红烧肉的好搭配,但也不易多放,以免抢了肉味。


~四季豆炒虾米~



材料~

四季豆~适量
虾米~适量
蒜蓉~适量

做法~

1 四季豆摘好,稍过油一下,虾米切成粒备用

2 热油锅下虾米爆香,再下蒜蓉炒到香,再下四季豆炒熟,下点盐和鸡精调好味即可。



~香菇姜丝蒸鳕鱼~



材料~

鳕鱼 一块
香菇 一朵
姜丝 适量
盐 适量

做法~

1 鳕鱼洗净,去鳞,沥干水分。

2 香菇洗净切丝备用。

3 姜切丝备用。

4 料酒+蒸鱼豉油调匀备用。

5 鳕鱼抹上适量的盐,上铺香菇和姜丝,大火蒸,9min。

6 趁热享用。




~啊叁魔鬼鱼~



材料~
魔鬼鱼 500g
辣椒干 500g
小葱头 100g
蒜头 80g
黄姜 20g
姜 20g
巴拉煎 10g
啊叁水 500ltr

做法~

1 魔鬼鱼洗净沥干水分
2 将其余的材料用搅拌机打成辣椒糊
3 烧热2大匙油,将辣椒糊爆香直到出辣椒油
4 将啊叁水倒进锅里,煮至滚
5 将魔鬼鱼加人锅了煮10分钟
6 加入调味(盐和味精 ~以自己口味加)
7 趁热即可享用

小贴士~

可以以自己口味加入羊角豆,茄子之类的蔬菜(我没加是因为家里没人吃)

2011年4月12日星期二

~One Lovely Blog Award~

意外的奖咯~

真的要感谢
siaofang

颁这奖给我。。。
感到十分意外和惊喜咯。。。
朋友谢谢你写博客的时间还算不短
大多是记载自己的心事和生活点滴
近来才刚开始认识了一些朋友和妈妈们
虽然大家都不认识彼此
感觉好像认识了很久
一起分享彼此的生活点滴和烘焙乐
让彼此互相学习和交换经验
真的获益良多咯
接下奖项的条件是:
1。必须将奖项颁发给15个喜欢的部落格
2。分享关于自己的7点

以下是我将奖项颁发给15个我喜欢的部落格。。
希望你们也把奖项颁和别的朋友分享。。
彩芳~ 知足小女人
咸妈咪~ 你的爱+ 我的爱=未来
Rachel Hei~ ~温馨の小厨~
SweetFamily~ SweetFamilyの生活点
Vivain~ vivianの拨发心情屋
依比~ 幸福丫丫角落
PynnLee~ 萍水相逢
Canary Lee~ 尋味人生
sean~ 阿娴当家
特蕾莎~ Forbidden Garden Baking,Cooking & Feeling
Siew jien~ 爱尔兰咖啡
catdog~ 煮饭仔
Spdong~ 知足常乐。。。。
AngieYHL~ 安琪玲の天空
hsling~ 星厨房

分享關於自己的7點:

~吃软不吃硬的人
~努力做个好妈妈和后妈
~好想再次踏入社会工作
~讨厌做做的人
~很爱逛街买东西
~好想再次像以前那样打扮美美的出门
~下一世还要做老公的老婆。。

终于搞定咯~要抱奖回家咯~~

2011年4月10日星期日

~宝贝的两岁生日~

08/04/2011 是我家宝贝的两岁生日。。宝贝又大一岁咯。。。今年宝贝的生日没有为他大事庆祝只是简单的在家庆祝罢了应为今年的时间配合不到又遇到是星期五大多数的人都没空只好作罢咯虽然只是简单的庆祝宝贝还是蛮兴奋的看到蛋糕和礼物就开心咯。。在这我要祝宝贝“生日快乐,快高长大和健健康康。。 妈咪和爸爸都永远爱你”。。。
video

2011年3月30日星期三

~小胖蛋糕 cupcake~

在网上看到很多网友都有做这个cupcake
好像很简单不要搬太多的工具出来就能轻松的做cupcake
我倒想试一试应为。。
“无须搅拌机,只要一个碗和打蛋器就能开工”
我做了两个款式一个原味和一个有加巧克力豆的
原食谱是没有巧克力豆的
看到还蛮多人加难道好吃??
我就copy一下咯。。













食谱来自:
Joceline



材料: 50克无盐牛油
20-25克幼糖
1 鸡蛋(打散)
50克自发面粉

做法:

1.先将牛油溶化
2.加幼糖打至均匀
3.加入打散的鸡蛋搅拌均匀
4.筛如自发面粉搅拌均匀
5.倒入纸杯子7分满
6.180C 烘25分钟左右(看烘炉而定温度)