2011年3月30日星期三

~小胖蛋糕 cupcake~

在网上看到很多网友都有做这个cupcake
好像很简单不要搬太多的工具出来就能轻松的做cupcake
我倒想试一试应为。。
“无须搅拌机,只要一个碗和打蛋器就能开工”
我做了两个款式一个原味和一个有加巧克力豆的
原食谱是没有巧克力豆的
看到还蛮多人加难道好吃??
我就copy一下咯。。













食谱来自:
Joceline



材料: 50克无盐牛油
20-25克幼糖
1 鸡蛋(打散)
50克自发面粉

做法:

1.先将牛油溶化
2.加幼糖打至均匀
3.加入打散的鸡蛋搅拌均匀
4.筛如自发面粉搅拌均匀
5.倒入纸杯子7分满
6.180C 烘25分钟左右(看烘炉而定温度)
20/03/11
今天是星期天,应为懒得出门而且出去吃也不知要吃什么。。两个大的又不在家,老公就提议说他想吃面粉糕,我只好照单煮咯。。
赶紧到NTUC去买材料。。这样就搞定了一餐。。回顾以前小时吃面粉糕那有现在的那样多料。。只是简单的面粉和马尼菜而已。。


星期天的晚餐 “面粉高”


21/03/11

今天是星期一。。
做师奶的一个星期的第一天,又要为晚餐而头痛。。
今天来个简单的菜色


蘑菇蚝油姜丝鸡


虾球芥兰花


清蒸金目鲈


排骨鸡脚老黄瓜汤

2011年3月21日星期一

~桂花水晶蒟蒻果凍~




自从在:啊豊

的博客
看到这食谱真的很好奇这果凍会是什么味道呢??
为了想知道它的味道
既然找了几间药材店才买到“桂花”
好奇之下就做了
它的味道既然是。。。
哇!!有点微香带一点甘甜还不赖可是对于小孩一定不爱它的味道咯~~


食谱来之啊豊


材料 :
水晶蒟蒻粉10克
清水1公升 幼糖70克
枸杞2湯匙
桂花2湯匙

做法 :
1.將枸杞泡熱水10分鐘,瀝乾備用。
2.預先把果凍粉和幼糖攪勻,備用。
3.將清水煮至即將沸騰。
4.徐徐加入混勻的果凍粉後,用湯匙攪拌至沸騰,果凍液會從開始的渾濁變為清澈。
5.加入桂花攪勻片刻後,即可熄火。
6.將果凍液倒入模型裏約九成滿,再加入適量枸杞。待果凍回复室溫後,將它麽放入冰箱至少三個小時,就可
取出享用了。

~universal studio一日游17/03/11~

早上9.30 我们就出发到universal studio,
到了那里就买点面包顶一顶肚子,
以为根本没时间吃早餐咯~
还以为只是我们一家人,
表嫂和他的女儿和mandy一家人而已,
没想到mandy大哥一家人都有来。。
出门时还下着毛毛雨,还好到了那里雨就停了,
一整天都是阴天。。
要不然就惨咯~~
应为时学校假期到universal studio的人很多,
到处都人山人海就连玩或看一个表演都要排长龙~~
又遇到我带着宝贝
很多地方他都不能玩
只好打道回酒店休息咯~


~吃到棒棒糖开心的样子。。。~





~做鬼脸。。~



好莱坞

当您步入动感十足、棕榈树林立的好莱坞大道,驻足于著名的星光大道之时,俨然置身于全球娱乐的中枢地带。










马达加斯加

当你身处这茂密的热林丛林,会听到不绝于耳的鸟啼声及猴子的尖叫声,不时还能发现奇妙的狐猴及窝灵猫露出踪迹。可否知道,你已经闯入了梦工厂动画大片《马达加斯加》 的趣怪丛林世界。










遥远王国

遥远王国里住的都是非富即贵的动画明星。进入他们的世界,看看这些贵族们如何在高耸、典雅的城墙内过着童话般的奢华生活。











~宝贝在看4D影片。。


失落的世界

“侏罗纪公园”和“未来水世界”一直以来都深受环球影城迷的欢迎。在此,除了能够潜入恐龙活跃的茂密热带雨林,还能观赏最爆炸、最玩命的特技演出。

古埃及

古远的金字塔和方尖纪念碑,见证了时光的流逝,并带您穿越时空回到上世纪三十年代,埃及探险的黄金时期。在那遥远年代,法老王的墓碑已遭挖掘,恐怖的詛咒也因此被肆意釋放!



科幻城市

通过科幻城市里的奇妙入口,率先抵达未来的繁华大都会,体验惊险刺激的善、恶战斗之余还可享受科技所带来的便利。

太空堡垒
作为世界上最高的双轨过山车之一“太空堡垒卡拉狄加™过山车源自著名的电视剧集,它将彻底征服过山车迷。乘上它,零重力旋转,蛇型旋转,螺旋旋转,垂直回转等保准让游客目眩神迷,同时感受与对面来车几近碰撞的刺激。人类战队与机械战队的‘战斗’中,红色轨道是人类战舰,乘坐者可以双脚着地‘击败’机械人;,努力。如果想挑战极限,就应该加入机械战队,在蓝色轨道上,双脚悬空地翻转,试图对决人类战队。



~这超刺激的咯。。。我坐了两轮咯~

纽约

快来这个美国最壮观的城市,感受它特有的活力与朝气吧!纽约街道的经典地标,闪烁的霓虹灯、绚丽的城市轮廓线和高耸的摩天大楼既是绝佳的电影拍摄场地也是游玩的理想去处。

电影特效片场 史蒂芬•斯皮尔伯格主持
专为新加坡设计
见证制片人如何利用难以想象的特别效果,把一个空置的摄影棚化为遭受飓风吹袭的纽约城?人人都将因此被折服!突如其来的暴风雨让原本风平浪静的海域掀起滔滔巨浪。飓风把货船残骸吹向你处身于的船屋,就在最危急的时刻,借助电影的魔力,一切又恢复到最初的平静。

• 景点分类: 特效演出;室内
• 身高限制: 身高在122公分以下的儿童须由成人陪伴

28号片场™
专为新加坡设计
在这个装备完善的真实摄影棚,摆设了环球影城经典影片的道具,让游客得以一窥电影制作的奥秘。走入幕后,更让你亲眼目睹电影制作的良机。


• 景点分类: 电影制片厂; 室内

~这我们没有去到咯。。很可惜咯~~

universal studio的风景优美真的值得去
有机会我一定要在去~

HARD ROCK HOTEL

我,宝贝,老公和mandy一家人在hard rock hotel那里住了一晚
应为拿了一间房间
房间的床,枕头和被真的超好睡得咯~好像把它搬回家咯~~~
房间的设计太美了
就连厕所门都没有咯
如果不是情侣的话
一定很不好意思的咯~~












2011年3月17日星期四

~universal studio~

universal studio 我来咯~~
明天将会一家人和Mandy一家人到universal studio 玩。。。
现在好兴奋喔~~希望明天快点到来~~
好咯~要去睡了~~不然明天睡不醒就没得去咯~~
其实是怕没精神而已听说会玩到一整天的咯~~
大家晚安咯~~

2011年3月14日星期一

~晚餐~

每天都会头痛晚餐该煮什么菜
怕老是煮一样的菜式吃了都闲。。
就在网上溜达看看有没有新的菜式
看得看。。。看到了
啊豊-美食新厨房
在他那里偷了师。。 哇哈哈!!!
煮了两他食谱里的两道菜
马铃薯五花肉和榨菜排骨汤
马铃薯五花肉我在外面吃过但没煮过
而榨菜排骨汤呢。。。
就有煮过可是不一样咯
就故且一试咯。。
自己在加点菜
煎鸡蛋,香菇肉碎菜心和姜丝煎黑鲳鱼
还蛮丰富的晚餐
我家是无蛋不欢的。。。
之前怀孕时老公买来给我补身的燕窝还有剩
就炖了人参冰糖燕窝当饭后甜品
哇哈哈
太久没补咯
今天就
补一补咯。。。。
不要浪费之前买的燕窝
老公还说燕窝要常吃才有效
还问剩下的燕窝多不多
不知他是不是又要买燕窝给我。。
说都奇怪我家宝贝不爱吃燕窝
不知是不是我怀着他时吃的太多了
他竟然只吃两口就不要了
浪费好料~有可能他还小吧
也许还不会吃燕窝罢。。。
不说你不知原来啊豊是男的咯~~
哇!!他好会煮哦~


马铃薯五花肉





食谱来之:啊豊



材料:

少许猪脂肪, 切丁
1茶匙 蒜头米
200克 五花肉, 切片 200
400克 马铃薯, 去皮切块
50毫升 热水


调味料:
1/8 茶匙盐
1/8 茶匙黑酱油
1/8 茶匙胡椒粉
1/2 茶匙蚝油

榨菜排骨汤





材料:
150克 四川榨菜
100克 萝卜, 去皮切成20公分小段
200克 排骨, 切成30公分小段
5瓣 蒜头
1公升 清水


调味料:
1/2 茶匙盐
1/2 茶匙胡椒粒,压碎(我没放,辣了宝贝就不可以喝)



香菇肉碎菜心




煎鸡蛋



姜丝煎黑鲳鱼



人参冰糖燕窝

~糯米鸡~

自从在网上看到糯米鸡的食谱
就有点冲动的想做做看
因为生病的关系
才等到昨天才动手做
还好成品还算成功。。。
不知是不是第一次做
还有点怪怪的感觉。。
分了点给家婆和二嫂
希望他们下次见到会给点意见。。









食谱来自 : Ohbin


材料 :(做了少许改变)
糯米---------700g
鸡腿---------2 支 (建议喜欢吃肉的就放4支)
香菇--------16 朵
腊肠---------3 条 (我没放,因为老公和孩子都不吃)
虾米---------2汤匙


调味料~
蚝油-------2 汤匙
酱油-------4 汤匙
绍兴酒-----1 汤匙
糖----------3 汤匙
盐----------1 茶匙
水----------4 汤匙

步骤~
1. 先将糯米浸过夜(我没浸过夜只浸3个小时)
2. 鸡肉和香菇分别用胡椒粉,蚝油,酱油,盐,黑酱油,麻油少许腌制至隔夜。(我腌3个小时)
3. 糯米去水拿起,放入盘里,蒸45分钟 (要用手指戳一个个洞,据说就会粒粒分明)
4. 用油爆香小葱头,倒下虾米和香菇炒香片刻。
5. 蒸好后,淋上混合了的调味料,把调味料搅拌均匀在糯米饭里
~~贴心建议:混合汁料后先试味道,若你喜欢甜一点就减少盐,若喜欢鹹一点就减少糖,自己调配到合适为止才淋在糯米上。
6. 碗底铺上腌好的鸡肉,香菇,虾米等等
7. 铺上糯米饭,压紧
8. 每个碗洒上2汤匙的水
9. 大火蒸上40分钟就搞掂!

2011年3月3日星期四

~奉劝还没结婚的女人,千万别做后妈!!!~

如果家庭不幸破碎了,男人应该独自撑下去,撑个几年撑不下了,再找另一半。

女人要找个有孩子的家庭时,要好好想想,考虑清楚,自己是不是万能的,是不是打不死的神仙,要不然,别嫁给有孩子的男人,别和有孩子的男人恋爱。

这样的话,就不会有那么多后妈了。

奉劝未婚女人:千万别做后妈!
------你心地善良,有什么用?人善被人欺!
------你聪明能干?人家当你是耍心机!
------你凡事忍让?会造成孩子不辨事非,纵容孩子。

尽管你真的对孩子很好,人家也当你是装的,人们会觉得你只不过是做作面子文章;孩子虽小,文化环境如此,他也会觉得你不过是在讨好他,他不会感恩的,只会更挑剔你,这不够好,那不够好。

总之:后妈=吃力不讨好的人

当一个孩子处处可怜兮兮,没有教养,甚至道德败坏,以至于违法乱纪时,同伴常常辱骂的一句话是:你这个后娘养的!——————可见,这个社会对后妈的定位!

有些孩子的亲妈会怂恿自己的孩子跟后母作对,借此来发泄自己的不满或者保持孩子对自己的爱。即便有些亲妈去世了,这个问题依然存在,不过全部转变为心里面了。那就是忠诚心。孩子永远不会当你是亲妈,所以你永远不能做到孩子的亲妈做的事,即使做到了,甚至做得更好,但人家眼中,也大打折扣!甚至反效果。

而且,你指望将来你的老公会很理解你?对你很好?这很可能会让你失望的。一个男人,为什么婚姻会失败?他在经营婚姻的方式上肯定不行,才会导致家庭破碎,更何况都有了孩子了,还散掉。这样的一个男人,你指望他会很理解女人?指望他的情商很高?

后妈常常是对孩子的一种外来入侵。有些孩子,后妈的加入,会让他感觉减少和父亲相处的时间,而且也很难再有更多的心灵交流。他对你产生敌意。

总之,还没结婚的女人千万记住:别做后妈!
如果你真的不小心,现在已经做了后妈,那就没办法了,打落牙齿肚里吞吧。当今的社会,没有人会理解你。


P/S:多少有点像我的例子。。。